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  • Liqueurs qui émanent parfums anciens et traditions...

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Citrolle Liqueurs et Saveurs

Citrolle est un laboratoire artisanal sur la côte vaudoise spécialisé dans la production de liqueurs, de confitures extraites de fruits, d'agrumes, d'herbes aromatiques et dans la création de conserves de saison. Nous sommes à Rolle, petite ville située au coeur des vignobles entre Lausanne et Genève, au bord du lac Léman.

Nos valeurs

Notre engagement quotidien est de saisir l'âme des fruits, des herbes, des légumes pour les sublimer dans des liqueurs, confitures et conserves de la plus haute qualité. Nous traitons personnellement les matières premières du terroir vaudois ainsi que celles  de notre terre d'origine, l'Italie. Nous réalisons nos produits dans le plein respect de la saisonnalité, pour offrir la saveur de la tradition avec un style moderne.

L'usine de liqueur artisanale

Notre production artisanale de liqueurs suit les rythmes de la nature et évolue selon les saisons pour préserver la fraîcheur et l'authenticité des matières premières. Dans notre laboratoire, la recherche minutieuse des matières premières les plus authentiques se combine avec cette pincée de créativité et d'inventivité qui nous distingue pour créer quelque chose de vraiment précieux, que nous aimons créer et faire partager. Chaque liqueur émane des parfums anciens, des traditions, répand des essences qui nousparlent. Nous utilisons uniquement des matières premières non traitées

Confitures, sirops et conserves artisanales

C'est la Nature qui choisi de nous offrir ses fruits et légumes au rythme de ses saisons et nous en disposons dans le plus grand respect de façon durable et responsable.  Nous obtenons ainsi des produits authentiques uniquement à base de fruits et de sucre, et pour les conserves à base d'huile d'olive extra vierge pressée à froid pour préserver l'excellence et la saisonnalité de la matière première. Citrolle n’aime pas les déchets! Tous les restes de fruits utilisés pour les confitures sont récupérés dans la préparation de nos liqueurs artisanales. Un choix responsable dans le plein respect de la nature. Nous n'utilisons aucun colorants, conservateurs ni agents chimiques: nos confitures artisanales sont faites simplement et uniquement avec des fruits et du sucre. Nous pensons qu’il est très agréable de préserver l'excellence et la saisonnalité de la matière première avec un peu de sucre et  beaucoup de passion et volonté! 
...de la terre, des régions et de la vie, se libère innovation et richesse expressive.

Citrolle évenements

 

MARCHÉ CAMPAGNARD DE ROLLE

19 SEPTEMBRE ROLLE,  De 09h00 à 18h00, AU CHATEAU

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 PORTES OUVERTES

La Semaine du Goût

25 SEPTEMBRE 2021 10h - 18h

MONT SUR ROLLE -  CH. des Pêchers, 5e

RSVP 078.7338816

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LE MARCHÉ D'AUTOMNE - NYON

DU SAMEDI 2 AU DIMANCHE 3 OCTOBRE 2021

Le Marché d’Automne se tiendra au bord du magnifique Léman dans la ville de Nyon.

Une animation du Quartier de Rive en faveur des produits du terroir et des artisans locaux.

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MARCHÉ DOMINICAL DE ROLLE

Dimanche 10 OCTOBRE 2021  ROLLE,  de 9h00 à 16h00 - au Château

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DÉGUSTATION SCHILLIGER MATRAN 

Samedi, 04 NOVEMBRE 2021, de 11h00 à 17h00

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DÉGUSTATION SCHILLIGER GLAND

Samedi, 13 - 14 NOVEMBRE 2021, de 11h00 à 17h00

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MARCHÉ DOMINICAL DE ROLLE

Dimanche 14 NOVEMBRE 2021  ROLLE,  de 9h00 à 16h00 - au Château

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DÉGUSTATION SCHILLIGER PLAN LES OUATES

Samedi, 27 NOVEMBRE 2021, de 11h00 à 17h00

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MARCHÉ DE NOËL DE GRUYÈRES 

10 au 12 et du 17 au 19 décembre 2021.

 

 

 

 

       

 

Où sommes nous

Siège social:

Ch. des Pépinières, 1

1180 -  ROLLE (VD) Suisse

 

Atelier de production: 

Ch. des Pêchers, 5e

1185 - MONT SUR ROLLE (VD) Suisse

Vous pouvez venir récupérer vos commandes sur rendez-vous

ou réserver pour une dégustation de nos produits

au 078-733.88.16 ou sur info.citrolle@gmail.com

  IL N'Y A PAS DE MAGASIN OUVERT AU PUBLIC

 

 

Citrolle

Chemin des Pépinières 1, Rolle, CH-1180

+41 78 733 88 16

info.citrolle@gmail.com

Mo-Fr: 10.00 - 18.00 GMT+2

A propos de nous

Citrolle a été fondée en 2018 et se trouve à Rolle, Suisse.

Inspirés par la nature et ses fruits délicieux, nous vous proposons des recettes classiques et revisitées à l'aide d’arômes et ingrédients à la recherche de goûts et parfums délicats. Le tout avec qualité, sans conservateurs, ni arômes artificiels ou colorants.