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Pecorino Spumante Brut

Pecorino Spumante Brut

CHF10.00
SKU: VIPSB75
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De la plus connue des vignes indigènes de notre terroir, un vin mousseux brut agréablement fruité, qui sent la pêche blanche et les herbes aromatiques, avec d'élégantes senteurs florales.

Excellent équilibre, structure moyenne et bonne persistance, pour une bulle fraîche et vive, avec une saveur légèrement balsamique.

 

Caractéristiques physico-chimiques

Teneur en alcool: 12% vol Extrait sec: 35 gr / l Acidité totale: 6Ph: 3.2 Sucres résiduels: 10 gr / l

 

Caractéristiques organoleptiques

Couleur: perlage fin et persistant, couleur jaune citron clair, légers reflets verdâtres Odeur: fruitée avec des notes d'agrumes, pêche blanche, herbes aromatiques, élégantes senteurs florales et une subtile pointe de pain grillé Goût: frais et vif, structure moyenne et persistance avec une finition légèrement balsamique.

 

 

Citrolle

Chemin des Pépinières 1, Rolle, CH-1180

+41 78 733 88 16

info.citrolle@gmail.com

Mo-Fr: 10.00 - 18.00 GMT+2

A propos de nous

Citrolle a été fondée en 2018 et se trouve à Rolle, Suisse.

Inspirés par la nature et ses fruits délicieux, nous vous proposons des recettes classiques et revisitées à l'aide d’arômes et ingrédients à la recherche de goûts et parfums délicats. Le tout avec qualité, sans conservateurs, ni arômes artificiels ou colorants.